segunda-feira, 12 de dezembro de 2016

Salame de chocolate (vou congelar para o Natal)

Lembram-se das bolachinhas de gengibre que eu fiz? aqui está a receita, agora vou acrescentá-las meio partidas, meio desfeitas, para encontrar-mos pedaços maiores e menores, quando cortarmos em fatia o salame. Para o salame bata 200 gramas de manteiga com 150 gramas de açúcar e incorpore 3 ovos, ligeiramente batidos, 200 gramas de  chocolate e uma boa quantidade das bolachas de gengibre e misture tudo.

Deite tudo para uma película aderente, forme um salame e feche. Coloque no frigorífico, se for consumir no outro dia, no meu caso, vou congelar, para adiantar serviço para o Dia de Natal.

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