sábado, 29 de outubro de 2016

Sopa dourada? é uma sobremesa!

Outro dia, fui a casa de uma amiga e ela serviu-me uma sobremesa que acho que nunca havia provado. Perguntou-me:
- Já provaste sopa dourada?
- Eu? Não?
Então lá veio a sobremesa. Gostei, aprovei e lógico já pedi a receita e aqui está:
300 gramas de manteiga
125 gramas de pão ralado (dá para aproveitar o pão velho)
500 gramas de açucar
12 gemas
2 claras.

Derreter a manteiga, põe-se o pão ralado e depois o açúcar e as gemas. Mistura-se levemente as claras em castelo. Depois vai ao lume até cozer os ovos. Coloca-se em uma travessa com canela. 
Espero que gostem....

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