quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Aprenda a fazer licor de limão

dicas fazer licor limao
Para fazer o licor de limão, vamos precisar de:

- Casca de seis limões grandes

- uma pitada de Canela em Pó

- quinhentos mililitros de vodka ou cachaça de boa qualidade (tem de ter uma graduação alcoólica de 80º)

- setecentas e cinquenta gramas de açucar branco ou refinado

- um litro de água filtrada

Modo de fazer o licor de limão:

1) Coloque todos os ingredientes numa garrafa e feche bem.



2)Deixe macerar por um período de quarenta e cinco dias ou mais.

3) Agitar a garrafa várias vezes ao dia.

4) Repita o processo todos os dias.

5) Após o período de maceração, passe no coador de pano.

6) Filtre as impurezas no filtro de papel.

7) Engarrafe e sirva, de preferência gelado.

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