Hoje resolvi temperar o frango, de maneira diferente. Ficou nessa marinada a noite toda:
sumo de 2 limões
sal grosso a gosto
15 dentes de alho
1 colher de pimenta caiena
salvia  e tomilho a gosto
1/2 chávena ou xícara de aguardente
4 batatas descascadas para colocar por baixo do frango
1 xícara ou chávena de água
Coloquei na fritadeira Actifry da Tefal, por 40 minutos e servi com arroz branco.
Ficou muito saboroso e crocante.
Experimentem....