• Bolachinhas de queijo sem gluten, para dar de presente de Natal.

    Agora, vem chegando o Natal e eu gosto de dar umas prendinhas feitas por mim. Hoje fiz uma experiência: fazer uma bolachinhas salgadas e lá vai a receita, tão simples:
    200 gramas de fécula de batata (eu hoje usei polvilho doce)
    1 ovo inteiro
    100 gramas de manteiga sem sal
    150 queijo parmessão, mas pode ser o queijo de sua preferência
    sal e oréganos (ou outra erva que mais goste)
    Juntei todos os ingredientes até fazer uma bola. Estiquei entre duas folhas de papel vegetal e antes de ir para o forno, cortei com a faca em tiras depois em losângulos e furei usando canudinho ou palhinha. No forno, assou por 20 minutos na temperatura 180º.
    Agora é só embalar, colocar uma etiqueta e está pronta uma prenda.



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