• como fazer licor de limão

    Para fazer o licor de limão, vamos precisar de:

    - Casca de seis limões grandes

    - um pau de canela e dois cravinhos

    - quinhentos mililitros de vodka ou cachaça de boa qualidade (tem de ter uma graduação alcoólica de 80º)

    - setecentas e cinquenta gramas de açucar branco ou refinado

    - um litro de água filtrada

    Modo de fazer o licor de limão:

    1) Coloque todos os ingredientes numa garrafa e feche bem.



    2)Deixe macerar por um período de quarenta e cinco dias ou mais.

    3) Agitar a garrafa várias vezes ao dia.

    4) Repita o processo todos os dias.

    5) Após o período de maceração, passe no coador de pano.

    6) Filtre as impurezas no filtro de papel.

    7) Engarrafe e sirva, de preferência gelado.
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