Creme de palmito (pouco calórico)

O palmito em conserva é um alimento pouco calórico por isso pode ser utilizado em dietas. Eu gosto muito dessa receita, mas também gosto de comer o palmito em conserva, aos pedaços na salada com alface, tomate, cebola e pepino.
Lá vai a receita:
Modo de preparo
2 1/2 colheres de sopa de manteiga (as vezes uso óleo de coco)
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em um litro de água, mas se tiver legumes pode sempre fazer o caldo em casa, com cenoura, uma cebola, aipo e se tiver um peito de frango.
1 frasco ou lata de palmito
200ml de natas light
2 gemas
cebolinha verde picada (na hora de servir)


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