Hoje, fiz três beringelas assadinhas na minha Actifry, só com sal e azeite, por 30 minutos. A bergingela faz muito bem à saúde e ajuda a baixar os níveis de colesterol

ruim do nosso organismo.
*É pena, que depois de assadinha, seja tão pouca, mas eu adoro o sabor, depois que tempero com vinagre, azeite, cebola bem picadinha. Há quem coloque também azeitonas sem caroço e pimentos bem picadinhos. Serve de antepasto ou a acompanhar as refeições.