A comida com a qualidade do tempo dos nossos avós já pertence ao passado. A utilização de químicos é cada vez mais comum. Sempre podemos optar pelo produtos biológicos, que normalmente são mais caros. Daí as pessoas optarem por não os comprar. Se comprar os referidos produtos que não são de agricultura biológica, siga as dicas que se seguem para remover produtos químicos nocivos para a sua saúde:
- Se tal for possível, esfregue o alimento com uma esponja.

-->- Se não poder esfregar o alimento com uma esponja, deixe-o de molho numa solução de bicarbonato de sódio (uma colher de sopa para um litro de água) durante 15 minutos. Se não quiser usar bicarbonato de sódio, poderá utilizar água sanitária, ou até mesmo vinagre.