quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Sobrou frango assado?

De vez em quando, não apetece cozinhar e que bom poder pedir uns franguinhos assados? Hum, delicioso e dá imenso jeito acompanhado de batatas fritas, porém eu até gosto quando sobra, porque aproveito para o desfiar ainda no mesmo dia, que é mais fácil, desprezo os ossos e a pele e guardo numa embalagem tampada para fazer no outro dia e o que faço, pode ser:
- dependendo da quantidade de frango, as vezes faço uma simples omelete com o resto do frango desfiadinho, queijo e voilá, já está.
- se for mais quantidade, faço o frango à bras, que agrada sempre.
- se não tiver muito, servirá de recheio para um empadão ou de batata ou de arroz, com queijo por cima, para gratinar.
O mais importante, é que não se perca, comida tão boa e saborosa, mas sim que se dê uma outra cara ao franguinho e mais uma vez, surpreenda!

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