quarta-feira, 2 de novembro de 2016

Porque a sopa faz tão bem....

Sopa sempre em todas as refeições. É hidratante, tem poucas calorias, é rica em fibras, de fácil digestão. Pode ser ingerida, quente ou fria. Pode-se adicionar coisas que não gostamos muito de comer, porém triturado esses alimentos são mais fáceis de incluir numa alimentação equilibrada. Fortalece o sistema imunitário. Pode-se tomar uma sopa, como entrada ou mesmo como prato principal. Se for a uma festa e para não cair em grandes tentações, tome uma sopa em casa, antes de ir. É aqui que aproveito, na confecção das sopas de incluir o gengibre, pois ele é descongestionante, antioxidante, reforça o sistema imunitário e anti-inflamatório. Ótimo alimento para combater gripes ou constipações. Nunca coloco na sopa caldos industrializados, nem compro sopas instantâneas, porque apesar de muito práticas, tem excesso de sal e conservantes, corantes e reforçadores de sabor.

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