sábado, 29 de outubro de 2016

Creme de cenoura

Creme de cenoura

2 cebolas
1dl de azeite
500g de batatas
500g de cenouras
1 alho francês(cortado em fatias)
1,2l de água a ferver
400g de feijão verde
sal q.b.
Pique a cebola, os alhos e refogue em azeite. Batatas e cenouras descascadas, acrescente ao refogado. Tempere e regue com água fervente. Feijão verde à Juliana e coza. Por fim, triture a sopa, retifique temperos e junte o feijão verde. Sirva de seguida.

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