Ora bolas. A comida ficou salgada. E agora?
Deite algumas gotas de limão e deixe ferver um pouco mais.
Em caso de ser um ensopado que esteja a ser cozinhado, e que tenha ficado salgado, deite sobre a tampa da panela (por fora), fazendo um círculo, um pouco de sal, deixando a panela tapada e a continuar o processo de fervura. O sal seco sobre a tampa absorverá a humidade e o excesso de sal.
Se foi a sopa que ficou salgada, junte-lhe duas ou três batatas cruas descascadas e partidas ao meio. Este método também poder ser usado para o feijão.
Outro truque que também funciona muito bem, para cortar o excesso de sal na comida, é muito simples: juntar 1 colher de açúcar e outra de vinagre.
Comida salgada: O que fazer
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5 comentários:
pois é mesmo verdade esse truque de misturar açucar com vinagre... eu tou a fazer um peixe assado no forno... e sem kerer coloquei demasiado sal... e este truque pareceu ridiculo... mas o que é certo é que FUNCIONA MESMO... assim que coloquei mexi um pouco provei e já nao estava salgado!! salvou o meu jantar este truque.. senao la se ia à vida o peixe de 10 euros!
nao adiantou presiso de outra receita rapido pra hzoje dia dos pais é para feijoada
Feijoada salgada? já tentou colocar as batatas? o sal na tampa? o vinagre e o açúcar? continua salgado? então faça o seguinte, desligue a panela, coloque uma roupa bem bonita e convide o Papai pra almoçar fora! ele vai amar!
Eu costumo colocar uma laranja cortada ao meio para última fervura da feijoada.ela retira a gordura da feijoada e o sal em demasia tb!Para mim o sal e o vinagre deram super certos!!!estava fazendo frango ensopado com o frango q sobrou do churrasco de domingo,só que eu esqueci de lavá-lo para tirar o sal!Nem batata adiantou.Coloquei duas de açúcar e duas de vinagre.Salvei meu ensopado!!Valeu pela dica!!!!!!
Eu não tenho batatas e hoje é DOMINGOOO e já esta tudo fechado oque eu faço??? Se fosse pouca feijoada tudo bem mais é muitoo...
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